Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena dapat mengubah tekstur dan rasa makanan tersebut. Berikut ini sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer:

1. Buah-buahan segar: Buah-buahan seperti apel, jeruk, pir, dan anggur sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena tekstur dan rasa buah tersebut akan berubah ketika dicairkan. Buah-buahan segar sebaiknya disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.

2. Sayuran berair: Sayuran seperti selada, tomat, timun, dan paprika sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena akan menjadi lembek dan kehilangan rasa segarnya. Sayuran berair sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibungkus dengan kantong plastik atau tupperware.

3. Daging mentah: Daging mentah tidak sebaiknya disimpan di dalam freezer karena dapat mengubah tekstur daging tersebut. Daging mentah sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibungkus dengan kantong plastik atau tupperware.

4. Makanan berkuah: Makanan seperti sop, kaldu, dan saus sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena tekstur makanan tersebut akan menjadi encer dan kehilangan rasa aslinya. Makanan berkuah sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara diletakkan di dalam wadah tertutup.

5. Makanan berlemak: Makanan yang mengandung lemak tinggi seperti keju, mentega, dan krim sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena lemak dapat mengalami oksidasi dan mengubah rasa makanan tersebut. Makanan berlemak sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibungkus dengan kantong plastik atau tupperware.

Jadi, sebaiknya kita memperhatikan jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer agar tetap dapat menikmati tekstur dan rasa asli dari makanan tersebut. Selalu simpan makanan dengan cara yang tepat agar tetap segar dan lezat saat disantap.